Как приготовить очень сочные котлеты

Процесс приготовления сочных котлеток.

Необходимо подготовить фарш из свинины и говядины. Добавить в него вымоченную булочку в сливках, куриные желточки, специи и соль. Хорошо все размешать и вылепить котлетки, которые положить на противень, покрытый бумагой для выпечки или фольгой, налить немного в него растительного масла и выложить котлетки. Потом убрать в горячую печь на время порядка двадцати пяти минут, температура разогретой печи – сто семьдесят пять градусов. Во время жарки котлетки переворачивать. Спустя еще порядка двадцати минут, котлетки полить приготовленным соусом и подержать еще минут десять или пятнадцать. Приятного аппетита.

Приготовление соуса: муку пшеничную слегка пожарить на сковородке, добавить немного бульона и сливок, всю массу прокипятить.

ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ
Pages — 1 2 3

Сохраните у себя на стене,чтобы не потерять!